Título:	Aplicação de revestimento comestível para conservação pós-colheita da manga Tommy Atkins em temperatura ambiente.
Autor:	PEREIRA, M. E. C. SILVA, A. S. da SANTOS, V. J. dos SOUZA, E. G. LEDO, C. A. da S. LIMA, M. A. C. de AMORIM, T. B. F.
Afiliación:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Año:	2004
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO E FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBF: Governo do Estado: Epagri, 2004.
Descripción:	Este trabalho teve como objetivo estudar o uso de biofilme de fécula de mandioca para conservação da manga Tommy Atkins in natura em temperatura ambiente.
Thesagro:	Conservação Manga Pós-Colheita Variedade
NAL Thesaurus:	Postharvest technology Mangoes
Palabras clave:	Tommy Atkins Cultivo
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)