Título:	Aplicação de revestimento comestível para conservação pós-colheita da manga Tommy Atkins em temperatura ambiente.
Autoria:	PEREIRA, M. E. C. SILVA, A. S. da SANTOS, V. J. dos SOUZA, E. G. LEDO, C. A. da S. LIMA, M. A. C. de AMORIM, T. B. F.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2004
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO E FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBF: Governo do Estado: Epagri, 2004.
Conteúdo:	Este trabalho teve como objetivo estudar o uso de biofilme de fécula de mandioca para conservação da manga Tommy Atkins in natura em temperatura ambiente.
Thesagro:	Conservação Manga Pós-Colheita Variedade
NAL Thesaurus:	Postharvest technology Mangoes
Palavras-chave:	Tommy Atkins Cultivo
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)