Título:	Calidad y conservación poscosecha de uva de mesa cv. Cardinal pretratada con alta concentración de CO2.
Autoria:	ASSIS, J. S. de BACINA, R. M. ESCRIBANO, M. I. MERODIO, C.
Afiliação:	JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA.
Ano de publicação:	2001
Referência:	In: CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD MEXICANA DE CIENCIAS HORTIULAS, 9.; REUNION DE LA SOCIEDAD INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 47.; CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE HORTICULTURA ORNAMENTAL, 8., 2001, Hermofillo, Mexico. Resumenes... Hermofillo: ISTH, 2001.
Páginas:	p. 195.
Conteúdo:	The effect of high CO2 concentration in a short-time pretreatment of grapes cv. Cardinal, was analysed. High water losses, firmness decrease and increase in total soluble solids in berries was observed in the untreated fruits.
Thesagro:	Uva Conservação Pós-Colheita Qualidade Variedade
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Grape
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)