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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/46486| Título: | Perfil de ácidos graxos de amostras de carne de bovinos, castrados ou não castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados à pasto ou em confinamento. |
| Autoria: | CRUZ, G. M. da  TULLIO, R. R. SAMPAIO, A. A. M. SOUZA, P. A. de ALENCAR, M. M. de |
| Ano de publicação: | 2004 |
| Referência: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004. |
| Thesagro: | Gado de Corte |
| Palavras-chave: | Ácidos graxos saturados Àcidos graxos polisaaturados Relação PUFA |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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