Título:	Composição centesimal e solubilidade da proteína de cultivares de soja especiais para alimentação humana no processamento de extrato solúvel de soja.
Autoria:	SILVA, S. O. OLIVEIRA, E. F. OLIVEIRA, G. B. A. SILVA, J. B. CAMPOS FILHO, P. J. MANDARINO, J. M. G. CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Afiliação:	S. O. Silva, UEL; Edmar Fernando de Oliveira, UEL; G. B. A. Oliveira, UNOPAR; J. B. Silva, UEL; Paulo Junior de Campos Filho, UNOPAR; José Marcos Gontijo Mandarino, CNPSo; Mercedes Concórdia Carrão Panizzi, CNPSo.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 2008, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2008.
Páginas:	p. 135-140
Palavras-chave:	Cultivares de soja
Série:	(Embrapa Soja. Documentos, 297).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSO)