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Título: Quando o Brasil terá um sistema de qualidade da carne?
Autoria: TULLIO, R. R.
CRUZ, G. M. D.
Afiliação: RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE.
Ano de publicação: 2005
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNE, 2., 2005, São Pedro, SP. Anais... São Pedro: ITAL; CTC, 2005.
Palavras-chave: Qualidade de carne
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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