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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48562| Title: | Determinação de cobre em amostra de carne "in natura" e processada termicamente. |
| Authors: | MENEZES, E.  SOUZA, G. B. de NOGUEIRA, A. R. de A. |
| Affiliation: | EVELINE MENEZES, UFSCar/SÃO CARLOS, SP; GILBERTO BATISTA DE SOUZA, CPPSE; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE CONTAMINANTES INORGÂNICOS 11.; SIMPÓSIO SOBRE ESSENCIALIDADE DE ELEMENTOS NA NUTRIÇÃO HUMANA, 6., 2008, Campinas. Anais... Campinas: Unicamp: GAGI: IQ, 2008. |
| Pages: | 81-82 |
| Thesagro: | Cobre |
| Keywords: | Carne bovina In natura |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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