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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2005
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA JUNIOR, P. G. de
SOUZA, J. M. L. de
Additional Information: Embrapa Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre.
Title: Influência da proporção banana: castanha sobre a solubilidade e as propriedades bromatológicas dos mingaus desidratados.
Publisher: In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2005, Rio Branco. Anais. Rio Branco: UFAC, 2005.
Language: pt_BR
Keywords: Castanha-do-pará
Massa para mingau.
Thesagro: Banana
Farinha.
Data Created: 2005-11-16
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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