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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578620| Título: | Propriedades físico-químicas de N,N,N-Trimetilquitosana relevantes ao revestimento de frutas minimamente processadas. |
| Autoria: | BRITO, D. de  ASSIS, O. B. G. de |
| Afiliação: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 79-81. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso. |
| Palavras-chave: | WORKSHOP |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPDIA) |
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