Efeito do pre-tratamento na microfiltração de suco de melão.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MICELI, D. C. C.	pt_BR
dc.contributor.author	RIBEIRO, A. O.	pt_BR
dc.contributor.author	CABRAL, L. M. C.	pt_BR
dc.contributor.author	MATTA, V. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-11-30T00:00:20Z	-
dc.date.available	2012-11-30T00:00:20Z	-
dc.date.created	2010-03-01	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659274	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Suco de melão	pt_BR
dc.subject	Cucumis melo L	pt_BR
dc.subject	Processo com membrana	pt_BR
dc.title	Efeito do pre-tratamento na microfiltração de suco de melão.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-11-30T00:00:20Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Clarificação	pt_BR
riaa.ainfo.id	659274	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-11-29	pt_BR
dc.contributor.institution	D. C. C. MICELI, UERJ; A. O. RIBEIRO, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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