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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659397Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MATTIETTO, R. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | LIMA, E. C. E. R. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ALVES, R. M. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2012-05-19T01:02:28Z | - |
| dc.date.available | 2012-05-19T01:02:28Z | - |
| dc.date.created | 2010-03-02 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659397 | pt_BR |
| dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Aceitação sensorial | pt_BR |
| dc.subject | Camu-camu | pt_BR |
| dc.subject | Tecnologia de aliemento | pt_BR |
| dc.subject | Processamento de alimento | pt_BR |
| dc.title | Obtenção de suco tropical misto a base de cupuaçu, camu-camu e guaraná. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2012-05-19T01:02:28Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Cupuaçu | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Guaraná | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Fruta tropical | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Suco | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 659397 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2012-05-18 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; E. C. E. R. LIMA, UEPA; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATU)![]() ![]() | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2193.pdf | 47.05 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








