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Title: Determinação em tempo real da magnitude de danos físicos por impacto em linhas de beneficiamento e em condições de laboratório e seus efeitos na qualidade de tomate.
Authors: FERREIRA, M. D.
CAMARGO, G. G. de T.
ANDREUCCETTI, C.
MORETTI, C. L.
Affiliation: MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA; GUSTAVO G. DE T. CAMARGO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS; CAROLINE ANDREUCCETTI, UNICAMP; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.
Date Issued: 2009
Citation: Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 29, n. 4, p. 630-641, out./dez. 2009.
Thesagro: Beneficiamento
Qualidade
Tomate
NAL Thesaurus: Solanum lycopersicum
Keywords: Dano físico
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPH)

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