Title:	A melhoria no processo de produção de queijo de coalho por agricultores familiares do município de Independência - Ceará, por meio da adoção de BPA's e BPF's.
Authors:	ARAUJO, J. B. C. PIMENTEL, J. C. M. PAIVA, F. F. de A. PAULA PESSOA, P. F. A.
Affiliation:	JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; PEDRO FELIZARDO ADEODATO P PESSOA, CNPAT.
Date Issued:	2010
Citation:	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.
Pages:	CD-ROM.
Thesagro:	Agricultura Familiar Leite Treinamento
Keywords:	Produtores Queijo de coalho
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)