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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorDUTRA, A. S.pt_BR
dc.contributor.authorFURTADO, A. A. L.pt_BR
dc.contributor.authorOIANO-NETO, J.pt_BR
dc.contributor.authorPASSOS, J.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-01-12pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 3., 2010, Florianópolis. Rompendo barreiras: anais. Florianópolis: SBCTA-RS, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872724pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSuco de tangerinapt_BR
dc.subjectAnálise físico-químicapt_BR
dc.titleEfeito do processamento térmico nas propriedades físico-químicas e microbiológicas do suco de tangerina var. Murcott.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-09-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Microbiológicapt_BR
dc.subject.thesagroPasteurizaçãopt_BR
riaa.ainfo.id872724pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-05pt_BR
dc.contributor.institutionANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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