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Título: Novas cores e formas de tomate cereja ? elas são apreciadas pelo consumidor?
Autoria: ROCHA, M. C.
DELIZA, R.
ROSA, C. L. S.
FREITAS, D. G. C.
SILVA, A. L. S.
ABBOUD, A. C. S.
CARMO, M. G. F.
Afiliação: MARIELLA CAMARGO ROCHA, BOLSISTA CNPq; ROSIRES DELIZA, SRI; CÍNTIA LETÍCIA DA SILVA ROSA, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; ANTONIO CARLOS DE SOUZA ABBOUD, UFRRJ; MARGARIDA GORETE FERREIRA DO CARMO, UFRRJ.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro: Consumidor
Palavras-chave: Tomate cereja
Produtos orgânicos
Preferência
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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