Determinação da atividade antioxidante do óleo de café extraído e fracionado com etanol.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	LIMA, C. S.	pt_BR
dc.contributor.author	GOULART, A. M.	pt_BR
dc.contributor.author	GIL, A. P. C.	pt_BR
dc.contributor.author	CABRAL, L. M. C.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, S. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:24:24Z	-
dc.date.available	2011-04-09T22:24:24Z	-
dc.date.created	2011-02-11	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Rio de Janeiro. Resumos. Rio de Janeiro: IFRJ, 2010.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876780	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Óleo de café	pt_BR
dc.subject	TEAC	pt_BR
dc.title	Determinação da atividade antioxidante do óleo de café extraído e fracionado com etanol.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Etanol	pt_BR
riaa.ainfo.id	876780	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-02-11	pt_BR
dc.contributor.institution	CAMILA SILVA DE LIMA, UFRJ; A. M. GOULART, UFRJ; ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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