Title:	Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola.
Authors:	VASCONCELOS, R. H. CASTRO, R. J. S. de FREITAS, A. C. de PINTO, G. A. S.
Affiliation:	RAKEL HINA VASCONCELOS, UFC / Bolsista CNPAT; RUANN JANSER SOARES DE CASTRO, UFC / Bolsista CNPAT; ADRIANA CRISPIM DE FREITAS, UFC / Bolsista CNPAT; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Date Issued:	2010
Citation:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Thesagro:	Aspergillus Oryzae Fermentação Protease
Keywords:	Semissólida
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)