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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/922125
Título: | Estabilidade oxidativa da gordura do leite de vacas alimentadas com dietas a base de capim-elefante contendo níveis de óleo de girassol. |
Autoria: | RIBEIRO, C. G. S. LOPES, F. C. F. RIBEIRO, M. T. BARROS, P. A. V. DE ALMEIDA, M. M. DE GAMA, M. A. S. da |
Afiliação: | CARLOS GUSTAVO S. RIBEIRO, UFMG; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; PATRICIA A. V. DE BARROS, UFMG; MARIANA MACEDO DE ALMEIDA, UFJF; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL. |
Ano de publicação: | 2011 |
Referência: | In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 48., 2011, Belém. Anais... |
Thesagro: | Forrageira Tropical |
Palavras-chave: | Acido graxo do leite Oleos vegetais Oxidação lipidica |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPGL) |
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Estabilidade-oxidativa-da-gordura-do-leite-de-vacas-alimentadas.pdf | 2,56 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |