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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/930991
Título: | Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed. |
Autoria: | CZAIKOSKI, K.![]() ![]() CARRÃO-PANIZZI, M. C. ![]() ![]() SILVA, J. B. da ![]() ![]() IDA, E. I. ![]() ![]() |
Afiliação: | KARINA CZAIKOSKI, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; ELZA IOUKO IDA, UEL. |
Ano de publicação: | 2012 |
Referência: | Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 55, n. 4, p. 491-496, Jul./Aug. 2012. |
Thesagro: | Qualidade Soja |
Palavras-chave: | Vegetable-type soybean Quality Edamame Alimentação humana |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPT)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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