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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931749Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FREITAS, D. G. C. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MATTIETTO, R. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, T. C. S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, R. H. | pt_BR |
| dc.contributor.author | VEIGA, T. M. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2012-08-21T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2012-08-21T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2012-08-21 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931749 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Suco de frutas | pt_BR |
| dc.subject | Teste sensorial | pt_BR |
| dc.subject | Doçura ideal | pt_BR |
| dc.title | Avaliação da doçura ideal para desenvolvimento de suco misto de frutas da Amazônia. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-02-23T11:11:11Z | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 931749 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-02-23 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; T. C. S. OLIVEIRA, UFPA; R. H. OLIVEIRA, UFPA; T. M. VEIGA, UFPA. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() | |
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|---|---|---|---|---|
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