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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932261| Title: | Drying kinetics of pomegranate (Punica granatum) peels. |
| Authors: | NOGUEIRA, R. I.  PAIM, D. R. S. F. CORNEJO, F. E. P. MARIANO, E. D. BARRETO, A. S. FREITAS, S. P. |
| Affiliation: | REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; DIEGO RENAN SOBREIRO FALCÃO PAIM, UEZO; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; EDUARDO DOS SANTOS MARIANO, MOVE E MUDE; ALAÍDE DE SÁ BARRETO, UEZO; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. |
| Date Issued: | 2012 |
| Citation: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 2012, Valencia. Agriculture & engineering for a healthier life: abstracts. Valencia: CIGR: EurAgEng, 2012. |
| Keywords: | Capacidade antioxidante Agregação de valor aos resíduos agroindustriais Cascas de romã |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CTAA) |
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