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Título: Elaboração de conservas de pimenta.
Autor: FURTADO, A. A. L.
DUTRA, A. de S.
Afiliación: ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA.
Año: 2012
Referencia: Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 57-62, mar./abr. 2012.
Thesagro: Conserva
Preservação de Alimento
Processamento
Tempero
Palabras clave: Capsicum spp
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CTAA)

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