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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: ALVARES, V. de S.
MIQUELONI, D. P.
MACIEL, V. T.
Additional Information: VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; DANIELA POPIM MIQUELONI, Bolsista DTIB/CNPq; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC.
Title: Importância do modo de produção na manutenção do padrão de qualidade da farinha artesanal de Cruzeiro do Sul, AC.
Publisher: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza. Livro de resumos. Fortaleza, SIIG, 2012.
Language: pt_BR
Keywords: Farinha de mandioca
Modo de produção
Farinha artesanal
Cruzeiro do Sul.
Thesagro: Qualidade.
Data Created: 2012-09-27
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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