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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorNASCIMENTO, R. M.pt_BR
dc.contributor.authorROSA, L. O. L.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, D. G. C.pt_BR
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. A.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-10-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-10-15pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/936620pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectSuco de fruta clarificadopt_BR
dc.subjectDesenho experimentalpt_BR
dc.titleUse of an experimental design for optimizing the formulation of a clarified fruit juice mixture.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-23T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id936620pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionRAFHAELA M. NASCIMENTO, UFRRJ; LUÍSA O. L. ROSA, UNESA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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