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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGOTTSCHALK, L. M. F.pt_BR
dc.date.accessioned2012-12-06T01:11:34Z-
dc.date.available2012-12-06T01:11:34Z-
dc.date.created2012-12-03pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos... Blumenau: FURB, 2012. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/940912pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFeruloil esterasept_BR
dc.subjectÁcido ferúlicopt_BR
dc.titleAplicações potenciais de feruloil esterase no processamento de alimentos.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-12-06T01:11:34Zpt_BR
dc.subject.thesagroAntioxidantept_BR
riaa.ainfo.id940912pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-12-03pt_BR
dc.contributor.institutionLEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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