Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/944272
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorNASCIMENTO, T. A.
dc.contributor.authorCALADO, V.
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P.
dc.date.accessioned2018-05-11T00:37:49Z-
dc.date.available2018-05-11T00:37:49Z-
dc.date.created2013-01-07
dc.date.issued2012
dc.identifier.citationFood Research International, v. 49, n. 1, p. 588-595, Nov. 2012.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/944272-
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectMesocarpo do maracujá
dc.subjectFilme argila organofílica
dc.titleDevelopment and characterization of flexible film based on starch and passion fruit mesocarp flour with nanoparticles.
dc.typeArtigo de periódico
dc.date.updated2018-05-11T00:37:49Zpt_BR
dc.subject.thesagroAmido
dc.subject.thesagroFibra
riaa.ainfo.id944272
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-10
dc.identifier.doi10.1016/j.foodres.2012.07.051
dc.contributor.institutionT. A. NASCIMENTO, UFRJ; V. CALADO, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CTAA)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
2012219.pdf1.27 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace