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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMARTINEZ, L. S.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. S.pt_BR
dc.contributor.authorTONON, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2013-07-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-07-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-07-15pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: EUROFOODCHEM, 17., 2013, Istanbul. Book of abstracts. Ankara: Hacettepe University, 2013. p. 375.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962057pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPolpa de jussarapt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.subjectProcessos de membranaspt_BR
dc.titleConcentration of anthocyanins from jussara pulp by coupling microfiltration and nanofiltration processes.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-23T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id962057pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionLUCIANA S. MARTINEZ, UFRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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