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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/968095Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FORATO, L. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | BRITTO, D. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | SCRAMIN, J. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | COLNAGO, L. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ASSIS, O. B. G. de | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-07-09T00:41:36Z | - |
| dc.date.available | 2019-07-09T00:41:36Z | - |
| dc.date.created | 2013-10-08 | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.identifier.citation | Polímeros, São Carlos, v. 23, n. 1, p. 42-48, 2013. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 0104-1428 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/968095 | - |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Biopolímeros | pt_BR |
| dc.subject | Proteínas do milho | pt_BR |
| dc.subject | Propriedades mecânicas | pt_BR |
| dc.subject | Filmes por casting | pt_BR |
| dc.subject | Maize protein | pt_BR |
| dc.subject | Cast films | pt_BR |
| dc.title | Propriedades mecânicas e molhabilidade de filmes de zeínas extraídas de glúten de milho. | pt_BR |
| dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-07-09T00:41:36Z | |
| dc.subject.thesagro | Zeína | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Zein | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Biopolymers | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Mechanical properties | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 968095 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-07-08 | |
| dc.identifier.doi | 10.1590/S0104-14282012005000075 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPDIA)![]() ![]() | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Propriedadesmecanicasemolhabilidadedefilmesdezeinasextraidasdeglutendemilho.pdf | 3.19 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








