Título:	Differences in passion fruit seed oil quality according to fruit processing.
Autoria:	WILHELM, A. E. REIS, S. L. R. REGIS, S. A. CENCI, S. A. GUEDES, A. M. M. MACHADO, A. F. F. ANTONIASSI, R.
Afiliação:	ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS; SUELEN A. REGIS, UENF; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11-12, ref. 35.
Thesagro:	Qualidade
Palavras-chave:	Óleo de maracujá Processamento de fruta
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)