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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: LIMA, S. C. G. de
SILVA, S. da F. e
LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
NAHUM, B. de S.
GARCIA, A. R.
OLIVEIRA, P. D. de
NERES, L. de S.
SOARES, B. C.
Additional Information: SUELY CRISTINA GOMES DE LIMA; SWASILANNE DA FONSECA E SILVA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPPSE; PEDRO DANILO DE OLIVEIRA; LILAINE DE SOUSA NERES; BRUNO CABRAL SOARES.
Title: Qualidade físico-química, sensorial e microbiológica do leite fermentado de búfalas suplementadas.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém. Anais... Belém: Associação Brasileira de Buiatria, 2013
Language: pt_BR
Keywords: Búfala
Físico-química
Sensorial e microbiológica.
Thesagro: Leite.
Data Created: 2013-10-15
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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