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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972789| Título: | Children's preference and ability to identify flavor: "the flavor of my smoothie, its color, or the color of its packaging?". |
| Autoria: | PIQUERAS-FISZMAN, B.![]() ![]() GARCÍA SEGOVIA, P. ![]() ![]() DELIZA, R. ![]() ![]() |
| Afiliação: | B. PIQUERAS-FISZMAN, UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA, SPAIN/UNIVERSITY OF OXFORD, UK; P. GARCÍA SEGOVIA, UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA, SPAIN; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P1.6.009. |
| Thesagro: | Cor |
| Palavras-chave: | Crianças Percepção de sabor Interações intermodais |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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