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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978571| Title: | Provas de degustação com carnes bovina e bubalina. |
| Authors: | NASCIMENTO, C. N. B. do  SIMÃO NETO, M. CARVALHO, L. O. D. de M. |
| Affiliation: | CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; MIGUEL SIMÃO NETO, CNPGL; LUIZ OCTÁVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU. |
| Date Issued: | 1979 |
| Citation: | In: ENCONTRO SOBRE BUBALINOS, 1979, Araçatuba, SP. Anais... Araçatuba: UNESP, 1979. |
| Pages: | p. 234. |
| Thesagro: | Carne |
| Keywords: | Bovina Bubalina |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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| Provas-de-degustacao-com-carnes.pdf | 588,21 kB | Adobe PDF |  View/Open |
