Título:	Comparação da produção da poligalacturonase por duas cepas de Aspergillus por fermentação em estado sólido.
Autoria:	GOTTSCHALK, L. M. F. TERZI, S. da C. SOUZA, E. F. de PENHA, E. das M.
Afiliação:	LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 11., 2014, Rio de Janeiro. Para um mundo sustentável: anais. Rio de Janeiro: UFRJ, 2014. p. 90-91.
NAL Thesaurus:	Aspergillus
Palavras-chave:	Poligalacturonase Fermentação em estado sólido
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)