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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Estudo físico-químico da farinha de mandioca por análise de componentes principais.MIQUELONI, D. P.; ALVARES, V. de S.; SILVA, S. F. da; FELISBERTO, F. A. V.
2015Qualidade da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul tostada em forno mecânico.SOUZA, J. M. L. de; ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T.; CAMPOS FILHO, M. D.; KLEIN, M. A.; NÓBREGA, M. de S.
2016Variabilidade físico-química da farinha de mandioca do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre.ALVARES, V. de S.; MIQUELONI, D. P.; NEGREIROS, J. R. da S.
2015Influência do uso de dois fornos na caracterização da farinha de mandioca artesanal.ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.; KLEIN, M. A.; SANTIAGO, A. C. C.
2008Divergência genética entre progênies de maracujazeiro-amarelo com base em características das plântulas.NEGREIROS, J. R. da S.; ALEXANDRE, R. S.; ALVARES, V. de S.; BRUCKNER, C. H.; CRUZ, C. D.
2004Identificação e caracterização de métodos de extração de óleo de andiroba.AZEVEDO, V. R.; ALVARES, V. de S.; KLIMAS, C. A.; WADT, L. H. de O.
2008Variabilidade físico-química da farinha de mandioca.SOUZA, J. M. L. de; NEGREIROS, J. R. da S.; ALVARES, V. de S.; LEITE, F. M. N.; SOUZA, M. L. de; REIS, F. S.; FELISBERTO, F. A. V.
2006Pré-resfriamento, embalagem e hidratação pós-colheita de salsinha.ALVARES, V. de S.
2011Maturação e determinação do ponto de colheita de frutos de envira-caju.FARIAS, J. F. de; ARAÚJO NETO, S. E. de; ALVARES, V. de S.; FERRAZ, P. A.; FURTADO, D. T.; SOUZA, M. L. de
2014Characterization of Aspergillus species on Brazil nut from the Brazilian Amazonian region and development of a PCR assay for identification at the genus level.MIDORIKAWA, G. E. O.; SOUZA, M. de L. M. de; SILVA, O. F.; DIAS, J. do S. A.; KANZAKI, L. I. B.; HANADA, R. E.; MESQUITA, R. M. L. C.; GONCALVES, R. C.; ALVARES, V. de S.; BITTENCOURT, D. M. de C.; MILLER, R. N. G.
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