Recent Submissions
Dentre os ruminantes produtores de leite, a cabra é o animal com maior associação entre as características do leite com nutrição e saúde humana. Atualmente, 70% do leite consumido no Brasil, devem-se à característica de hipoalergenicidade deste alimento, que é uma alternativa para ...
O uso de enzimas de origem vegetal na indústria é restrito, quando considerado o enorme potencial de aplicabilidade. Na indústria alimentícia, especialmente, as proteases têm encontrado diversas utilizações, algumas bastante tradicionais, a exemplo da renina, amplamente utilizada na fabricação de ...
O uso de bactérias láticas na indústria de alimentos é bastante conhecido, mas sua aplicação como aditivo na alimentação humana e/ou animal, ainda é pouco explorado. As parasitoses gastrintestinais são de grande importância econômica na caprinocultura, devido à baixa produtividade e à&#...
Abstract: Artificial insemination (AI) is a strategic reproductive biotechnology that enhances genetic progress and reproductive efficiency in sheep and goats. Its success, however, is highly dependent on multiple interrelated factors, including animal selection, semen type and handling, insemination techn...
Abstract: Estrous cycle control is a foundational tool in the reproductive management of sheep and goats, facilitating the strategic use of assisted reproductive technologies such as fixed-time artificial insemination, superovulation, and embryo transfer. Its success depends on a comprehensive underst...
Abstract: Non-surgical embryo recovery (NSER) and transfer (NSET) techniques represent a significant advancement in reproductive biotechnology for sheep and goats, offering less invasive, more ethical, and cost-effective alternatives to traditional surgical methods. This review explores the physiological, anato...
Abstract: Reproductive efficiency in sheep and goats is significantly affected by early luteal regression and insufficient circulating progesterone ([P4]) levels, particularly under conditions of induced or seasonal estrus and superovulation. This review explores the physiological basis and the effects...
Exames morfológicos realizados à nível de matadouros, no Estado de Santa Catarina, das estruturas nasais de 1273 suínos de diferentes raças, de ambos os sexos e com idade variando entre 6 a 8 meses, revelaram que 300 (23,6%) deles tinham atrofia ou destruição dos cornetos,...
Resumo - Este artigo tem como objetivo identificar e caracterizar os canais de comercialização utilizados pelos agricultores familiares produtores de pequenos ruminantes no Sertão dos Inhamuns (CE), como forma de compreender a participação dos agricultores nos mercados. Foi utilizado um delineame...
A coleta de embriões não cirúrgica em ovelhas tem obtido resultados promissores. Embora seja menos invasivo e oneroso, este método ainda pode afetar o bem-estar animal devido a manipulação cervical para a realização do procedimento. O uso de anestésico local na abertura do canal&#x...