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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
2012Stability and microbiological quality of rice bran subjected to different heat treatments.OLIVEIRA, M. G. de C.; BASSINELLO, P. Z.; LOBO, V. L. da S.; RINALDI, M. M.
2011BRS Japonesa: new sweet cassava cultivar for the Distrito Federal region.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.; PAULA-MORAES, S. V. de; OLIVEIRA, C. M. de; ANJOS, J. de R. N. dos; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.; GUIMARAES JUNIOR, R.
2015Sweet grape tomato post harvest packaging.SANDRI, D.; RINALDI, M. M.; ISHIZAWA, T. A.; CUNHA, A. H. N.; PACCO, H. C.; FERREIRA, R. B.
2008Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
2009Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTOPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L.
2015Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
2020New cassava cultivars for starch and flour production in the Cerrado of Central Brazil.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; OLIVEIRA, C. M. de; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.
2017Shelf life of minimally processed cassava roots submitted to different conservation methods.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
2017Effect of different packaging materials on the shelf life of passion fruits during ambient and low temperature storageRINALDI, M. M.; DIANESE, A. de C.; SUSSEL, A. A. B.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
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