Tese/dissertação (CNPT) : [1] Página principal da coleção Visualizar estatísticas
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Farinha de Tempeh liofilizado ou torrado na formulação de biscoitos de coco em substituição parcial à farinha de soja: elaboração e caracterização. | LEITE, R. S.  |
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