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1998Study of storage sunrise "Solo" papaya fruit under controlled atmosphere.CENCI, S. A.; SOARES, A. G.; SOUZA, M. de L. M. de; BALBINO, J. M. S.
2022Design thinking e unidades de processamento de ovos: uma proposta diferente de checklist para programas de autocontrole.SCHIAVONE, T.; RAMOS, G. L. P. A.; HORA, M. C.; WALTER, E. H. M.; FREITAS, M. Q.
2024Chitosan-based nanocomposite films with carnauba wax, rosin resin, and zinc oxide nanoparticles.CORRÊA-FILHO, L. C.; SANTOS JUNIOR, J. R. dos; RAMOS, A. V.; MARTINAZZO, A. P.; HABERT, A. C.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2024Revestimento ativo contendo nanopartículas de ZnO para aumento da vida útil de caqui ‘Rama Forte’.PEREIRA, V. O.; MACEDO, A. V. M.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G.; FERREIRA, J. C. S.; CABRAL, L. M. C.; FONSECA, M. J. de O.; FREITAS-SILVA, O.; TONON, R. V.
2022Uma revisão sistemática da literatura sobre avaliação de impactos no setor agroalimentar.SILVA, C. F. DA; CRIBB, A. Y.
2022Expeller pressing of passion fruit seed oil: Pressing efficiency and quality of oil.ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; REGIS, S. A.; FARIA-MACHADO, A. F. de; BIZZO, H. R.; CENCI, S. A.
2021Detecção de valores aberrantes em alguns experimentos interlaboratoriais para alimentos.GONCALVES, E. B.; ALVES, A. P. G.; MARTINS, P. A.
2023Streamlined approaches for image classification using principal component analysis and hierarchical clustering of extrudates from coffee and sorghum blends.HIDALGO CHÁVEZ, D. W.; SILVA, F. L. C. DA; PINTO, R. V.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS-SILVA, O.
2025Acrylamide in Food: Bibliometric analysis, chemical-biological mitigation, and future research directions.SOUZA, J. G. de; CHÁVEZ, D. W. H.; GUERRA, A. F.; GOTTSCHALK, L. M. F.; FREITAS-SILVA, O.
2023Redução de investimentos em gestão ambiental: impacto em um indicador estratégico de uma empresa do setor energético.GUIMARÃES, A. M. T.; CRIBB, A. Y.
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