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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2007Physicochemical characteristics of the Brazilian Cabernet Sauvignon wine as a function of the vintage,RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2007Phsicochemical composition of Cabernet Sauvignon wine from different areas of the Serra Gaúcha, Brazil.RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2010Produção de vinhos tropicais da variedade Cabernet Sauvignon utilizando linhagens selecionadas de Saccharomyces cerevisiae isoladas na região do Vale do São Francisco.PONZZES, C. M. P. B. S.; MÉLO, D. L. F. M.; ALBUQUERQUE, C. S.; JUNIOR, A. M. B.; GOMES, F. C. O.; TRINDADE, R. C.; PEREIRA, G. E.; ROSA, C. A.
2001Avaliação da cv. Cabernet Franc para elaboração de vinho.RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2007Influence de certaines techniques dans la vinification classique sur la qualité chimique et sensorielle du vin rouge.GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; ZANUS, M. C.
2012Discriminação de vinhos tintos de clones de videira Merlot e Cabernet Sauvignon - safra 2010.MIELE, A.
2017Efeito do porta-enxerto na composição mineral do vinho Cabernet Sauvignon.RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2007A survey of seasonal temperatures and vineyard altitude influences on 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine, C13-Norisoprenoids, and the sensory profile of Brazilian Cabernet Sauvignon wines.FALCÃO, L. D.; REVEL, G. de; PERELLO, M. C.; MOUTSIOU, A.; ZANUS, M. C.; BORDIGNON-LUIZ, M.
2008Avanços na aplicação de taninos enológicos e goma arábica na composição de vinhos tintos finos.MANFRÓI, V.; GUERRA, C. C.; FIALHO, F. B.; ROMBALDI, C. V.
2008Caracterização agronômica de vinhedos de Cabernet Sauvignon para vinhos de qualidade na Serra Gaúcha.MANDELLI, F.; TONIETTO, J.
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