Xylonic acid is an oxidized derivative of xylose that is used by the food, pharmaceutical, and chemical industries. It can be produced either microbially or chemically. Biological production is advantageous because of its safety, eco-friendliness, and mild process conditions. This study used...

This study explores cryogels derived from cotton cellulose and potato starch as templates for soybean oleogel production. Cryogels were prepared using a freeze-drying method with cellulose and starch in various mass ratios (pure cellulose, pure starch, 20 cellulose/80 starch, 20 starch/...

Xylonic acid is an oxidized derivative of xylose that is used by the food, pharmaceutical, and chemical industries. It can be produced either microbially or chemically. Biological production is advantageous because of its safety, eco-friendliness, and mild process conditions. This study used...

In this work, a variant of a β-glucosidase from the GH1 family, isolated from the microbial community of Amazonian soil (Brazil), with enhanced catalytic activity and improved for glucose retroinhibition, was developed. This new variant may become a promising alternative to reduce the&#...

O óleo da polpa de macaúba (Acrocomia spp.) se caracteriza pelo seu alto teor de ácido oleico e alto potencial na produção de biocombustíveis. A qualidade desses óleos, tal como o teor de ácidos graxos livres (acidez), é de extrema importância para essa produção e a ...

A macaúba (Acrocomia aculeata) é uma palmeira que vem ganhando destaque no Brasil devido a seu potencial para a produção sustentável em larga escala de óleo, fibra e proteína. Este trabalho tem como objetivo caracterizar as frações (lipídica, aquosa e sólida) geradas no processo&#x...

A macaúba (Acrocomia acuelata) é uma palmeira com alto potencial na produção de óleo para biocombustíveis, nativa do Brasil, principalmente das regiões Sudeste e Centro-Oeste. A avaliação de seu desempenho fora de sua área de ocorrência natural é fundamental para a expansão comercial.&#...

Objetivou-se nesse trabalho analisar a biometria dos frutos de genótipos de macaúba (Acrocomia aculeata) cultivados no cariri cearense. O experimento foi implantado em maio de 2016 e as avaliações realizadas no oitavo ano. O conjunto de genótipos é composto por materiais de 5 munic...

Amêndoas de macaúba apresentam elevada quantidade de óleo (48–55% base seca) rico em ácido láurico (33-51% dos ácidos graxos totais), ideal para a produção de combustível sustentável de aviação (SAF). Nesse estudo, o objetivo foi avaliar efeitos de temperatura, tamanho de partículas (de...