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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2003Avaliação microbiológica de amêndoas de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre.SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; LEITE, F. M. N.; REIS, F. S.
2005Obtenção de massa instantânea para bolo à base de farinha desengordurada de castanha-do-brasil.REIS, F. S.; SOUZA, J. M. L. de
2002Avaliação microbiológica de amêndoas de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre.REIS, F. S.; SOUZA, J. M. L. de
2005Avaliação microbiológica de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre.SOUZA, J. M. L. de; NOGUEIRA, F. M.; FREITAS, O.; SOUZA, C. J. de; REIS, F. S.
2006Caracterização bromatológica da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC.SOUZA, J. M. L. de; LEITE, F. M. N.; REIS, F. S.; MELO, J. de S.; CAMPOS FILHO, M. D.
2003Hongos filamentosos asociados a la almendra de castaña-de-brasil en unidades de procesamiento en el estado de Acre.SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; LEITE, F.; CORREA, T. B. S.; FREITAS-SILVA, O.; FARIAS, A. X. de; REIS, F. S.
2006Diversidade da microbiota de sementes de castanheira, Bertholletia excelsa Humbolt e Bomplier colhidas em sistemas extrativistas no Acre.GONCALVES, R. C.; SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LIMA, M. N. de; OLIVEIRA, E. B. de L.
2006Caracterização física e microbiológica da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC.LEITE, F. M. N.; SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LIMA, J. L.; SOUZA, M. L. de
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