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2010The type of dietary fat influences the insulin resistance, but does not alter body weight in morbidly obesity women with the genotype Pro12Pro in PPAR gamma 2.KAIPPERT, V. C.; ROSADO, E. L.; LAGO, M. F.; UEHARA, S. K.; D'ANDREA, C. L.; NOGUEIRA, J.; OLIVEIRA, E. M. M.
2012Comparação do teor de minerais em vinhos do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.SANTOS, J. O.; FREITAS, S. C.; SILVA, T. S.; SIMAS, E. S.; CONTE, C.; PEREIRA, G. E.
2012Lipase production by Aspergillus niger strains in solid-state and submerged fermentations.GOTTSCHALK, L. M. F.; PENHA, E. M.; TERZI, S. C.; SOUZA, E. F.; VIANA, L. A. N.; SILVA, J. P. L.
2012Avaliação da doçura ideal para desenvolvimento de suco misto de frutas da Amazônia.FREITAS, D. G. C.; MATTIETTO, R. A.; OLIVEIRA, T. C. S.; OLIVEIRA, R. H.; VEIGA, T. M.
2012Ready to use detection system for brazilian GMO monitoring program: RR Soybean as a model.OLIVEIRA, E. M. M.; VITÓRIO, F.; OLIVEIRA, T. C.; LIMA, I. S.; FERREIRA, T.
2013Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes.VILAR, S.; CASTRO, M. F.; SCHMIDT, F.; PENTEADO, A.; BEUCHAT, L.
2012Validação de marcador molecular para detecção de cevada em café comercial.OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C.; LIMA, I. S.; VITÓRIO, F.; FARAH, A.
2012Oscilatory rheometry a tool to understand the extrusion of rice/whey blends.CALDAS, C. M.; MATTOS, M. da C.; GALDEANO, M. C.; COUTINHO, M. S.; SILVA, E. C. B.; CARVALHO, C. W. P.
2012Fatty acid profile and chemical composition of seeds from Jatropha curcas during fruit ripening.FARIA-MACHADO, A. F.; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R.; DAMASCENO JUNIOR, P. C.; FREITAS, S. C.; DONNAGEMA, G. K.
2012Effect of maturation stages and processing on the quality of hass avocado oil.RIBEIRO, L. de O.; SANTANA, I.; REIS, L. M. F. dos; FREITAS, S. P.; TORRES, A. G.; CABRAL, L. M. C.
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