Página de Busca

Filtros correntes:


Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 

Resultado 11-20 de 49.
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Effect of moisture content and screw speed on the thermoplastic extrusion of low-tannin colored sorghum.VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.; LOBO, J. G. N.; MATTOS, M. C.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; GALDEANO, M. C.; ASCHERI, J. L. R.
2011Efeito da utilização de diferentes fontes de amido sobre o perfil de viscosidade de snacks elaborados com farinha de feijão por extrusão termoplástica.MORO, T. de M. A.; ORTIZ, J. A. R.; SILVA, C. C.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
2010Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese em tortas de mamona e pinhão manso.SILVA, B.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; FREITAS, S. C.; ASCHERI, J. L. R.
2010Efeito da adição de fitase produzida por Aspergillus niger 11T53A9 na redução de ácido fítico em farinha de sorgo.RAMOS, G. D. M.; ASCHERI, J. L. R.; COURI, S.
2010Diffraction and X-ray morphology of bioplastics flexible cassava starch.CARVALHO, C. W. P.; FAKHOURI, F. M.; TAKEITI, C. Y.; ORTIZ, J. R.; ASCHERI, J. L. R.; INNOCENTINI-MEI, L. H.
2010Mechanical properties of edibles films of cassava starch added of freeze dried Barbados cherry (Malpighia sp.) pulp.FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P.; FAKHOURI, F. M.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R.
2010Desenvolvimento de produtos panificáveis e bebidas lácteas à base de farinha mista de arroz e isolado protéico do soro de leite bovino.TEBA, C. da S.; ASCHERI, J. L. R.
2010Otimização do processo de extrusão de amido na obtenção de bioplásticos nanoestruturados para uso em embalagens.ORTIZ, J. A. R.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.
2010Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese (SDS-PAGE) em torta de mamona.SILVA, B. A.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.
2010Water solubility and thickness of cassava flour, glycerol and castor bean cake composites from renewable fuel industry.ORTIZ, J. A. R.; COSTA, C. V.; FAKHOURI, F. M.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.
Resultado 11-20 de 49.

Busca facetada