The aim of this study was to use geotechnologies to quantify and characterize the permanent preservation areas (PPA) in three important coffee regions in the south region of the State of Minas Gerais: São Sebastião do Paraíso, Machado and Três Pontas. Four categories of PPA’s&...

Testes fisiológicos, como germinação, tetrazólio, condutividade elétrica e lixiviação são utilizados para determinar a qualidade de sementes após o processamento e a secagem. A qualidade de grãos de café para bebida também é afetada pelos processos pós-colheita, uma vez que podem afetar ...

Regressão linear de resposta com platô é muito utilizada em diversas áreas aplicadas, tais como em estudos sobre o tamanho ótimo de parcelas, para estudos de crescimento de suínos e para estádios de plântulas de café. Este modelo assume dois segmentos, sendo que o primeiro...

Sementes de café armazenadas podem não formar mudas vigorosas, o que comprometeria a implantação de lavouras de café, principalmente por se tratar de uma lavoura perene. Sendo assim, este trabalho foi realizado com o objetivo de estabelecer os efeitos do método de secagem e do...

A secagem e o armazenamento são, possivelmente, os fatores mais importantes na preservação da qualidade das sementes de café. Além disso, a incidência de microrganismos, frequentemente observada ao longo do armazenamento pode prejudicar a qualidade das sementes causando a deterioração, anormalida...

A avaliação do potencial de germinação de sementes de café em laboratório é realizada em 30 dias. Este tempo somado a outros do sistema de produção das sementes, necessários para que estas sejam analisadas no laboratório e disponibilizadas para a comercialização, constituem-se em i...

Objetivou-se investigar os efeitos do processamento dos frutos e beneficiamento na qualidade fisiológica das sementes e na qualidade de grãos de café. Foram utilizadas sementes de café, colhidas no estádio cereja, sendo os frutos processados por via úmida (fermentação em água) e por...

A qualidade de sementes de cafeeiro pode ser influenciada pelo método de secagem a que são submetidas. Assim, os estudos relativos à tolerância a dessecação e às condições de armazenamento que possibilitem a manutenção da viabilidade por períodos prolongados são de suma importância....

Objetivou-se nesse trabalho determinar a umidade de frutos de café e das respectivas sementes, durante a secagem por meio de diferentes métodos. Frutos de Coffea arabica L., foram despolpados e desmucilados mecanicamente e deixados overnight sobre peneira, para a secagem da água superfi...