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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Retenção de carotenoides em milho e seus derivados.PAES, M. C. D.
2011Results of the maize biofortification research actions in the HarvestPlus and BioFort projects.SCHAFFERT, R. E.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. O.
2014BRS Vivi: single-cross super sweet corn hybrid.TEIXEIRA, F. F.; PAES, M. C. D.; GAMA, E. E. G. e; PEREIRA FILHO, I. A.; MIRANDA, R. A. de; GUIMARAES, P. E. de O.; PARENTONI, S. N.; COTA, L. V.; MEIRELLES, W. F.; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, L. J. M.; SILVA, A. R. da; MACHADO, J. R. de A.
2012Evaluation of the use of glycerol in the formulation of zein films.MORAES, B. C. B.; PIRES, C. V.; SILVA, W. A.; SANT'ANA, R. C. O.; PAES, M. C. D.; OLIVEIRA, M. G. A.
2012Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ear of por-vitamin A biofortified maize.BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; PEREIRA, J.
2012Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage.BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; SANT'ANA, R. de C. O.
2010Perfil eletroforético de zeínas isoladas de diferentes acessos de germoplasma tropical de milho.BARBOSA, N. A.; SANT'ANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; SILVA, C. R. da; OLIVEIRA, M. G. de A.
2011Perfil eletroforético de zeinas extraídas do milho integral ou do endosperma utilizando diferentes solventes.SANTANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de a.
2011Evaluation of zein extration from full maize or endosperm using different solvents.SANT'ANA, R. C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; VALENTE, L. M.; PEDROSO, E. J.; BATISTA, R. S.; OLIVEIRA, M. G. A.
2014Otimização do processo de obtenção de filmes de zeína para ensaios em laboratório.MORAES, M. C. B. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MOURA, P. L. T. de; RIBEIRO, E. P.; PIRES, C. V.
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