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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Avaliação de conformidade de análises de cor de farinha de trigo em diferentes locais e instituições.MIRANDA, M. Z. de; PAIVA, F. F.; NICOLAU, M.
2016Teste de panificação em pequena escala e sua relação com análises de glúten e alveografia.ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de
2016Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality.SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; SANTOS, I. R.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A.
2016Triticale BRS Resoluto, para as regiões 1 e 2 do Rio Grande do Sul.NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SÓ E SILVA, M.; BRAMMER, S. P.; CAIERAO, E.; MIRANDA, M. Z. de; LIMA, M. I. P. M.; EICHELBERGER, L.; CASTRO, R. L. de; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; SCHEEREN, P. L.
2016BRS Pastoreio: nova cultivar de trigo duplo propósito da Embrapa.CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; SÓ E SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; EICHELBERGER, L.; KOPP, M. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LAU, D.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M.; MEDEIROS, C. M. O.; DAVID, D. B. de; CONTERATO, I. F.; TOIGO, M. de C.; AIRES, R. F.; LANNES, S. D.; GARRAFA, M.; SANTOS, F. M. dos
2016Trigo BRS 394 - nova cultivar para o cerrado.ALBRECHT, J. C.; SOARES SOBRINHO, J.; SÓ E SILVA, M.; CHAGAS, J. H.; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; ANDRADE, S. R. M. de; SUSSEL, A. A. B.; DIANESE, A. de C.; CASTRO, R. L. de; FRONZA, V.; MORESCO, E. R.
2016Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil.VANCINI, C.; GRANDO, M. F.; TORRES, G. A. M.; MIRANDA, M. Z. de; CONSOLI, L.
2016Viscoelasticidade do glúten: método rápido para classificação de genótipos de trigo brasileiro.SOUZA, T. M.; MIRANDA, M. Z. de; PRANDO, A. M.; BASSOI, M. C.; PAYTON, M. E.; Rayas-Duarte, P.
2016BRS Reponte - extensão de indicação de trigo para a RH A1 do RS, SC E PR.SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ E SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. P. M.; CUNHA, G. R. da; LAU, D.; WIETHÖLTER, S.
2016BRS Guaraim - cultivar de trigo brando e farinha branqueadora.SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; CAETANO, V. da R.; BASSOI, M. C.; PIRES, J. L. F.; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. M. P.; COSTAMILAN, L. M.; LAU, D.; WIETHÖLTER, S.
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