Título:	Efeito da suplementação nitrogenada durante a fermentação alcoólica de vinhos da cv. Touriga Nacional do Submédio do Vale do São Francisco.
Autoria:	NETO, L. G. N. SILVA, I. S. SILVA, S. F. BIASOTO, A. C. T. LIMA, M. S. ALMEIDA, M. B. BARROS, A. P. A.
Afiliação:	L. G. N. NETO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina; I. S. SILVA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina; S. F. SILVA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; M. S. LIMA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina; M. B. ALMEIDA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina; A. P. A. BARROS, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.
Conteúdo:	O presente trabalho avaliou os efeitos dos tempos da suplementação nitrogenada na fermentação alcoólica de vinhos da cv. Touriga Nacional cultivada no Submédio do Vale do São Francisco.
Thesagro:	Uva Vinho Fermentação
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Vale do São Francico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)