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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034382| Título: | Discrimination of euterpe oleracea mart. (açaí) and euterpe edulis mart. (juçara) intact fruit ssing near-infrared (NIR) spectroscopy and linear discriminant analysis. |
| Autor: | ACQUA, Y. G. D.  CUNHA JÚNIOR, L. C. NARDINI, V. LOPES, V. G. PESSOA, J. D. C. TEIXEIRA, G. H. de A. |
| Afiliación: | JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA. |
| Año: | 2015 |
| Referencia: | Journal of food processing and preservation, [S. l.], v. 39, n. 6, p. 2856-2865, 2015. |
| Thesagro: | Açaí |
| Palabras clave: | Juçara NIR |
| ISSN: | 1745-4549 |
| DOI: | 10.1111/jfpp.12536 |
| Tipo de Material: | Artigo de periódico |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPDIA) |
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