Título:	Avaliação microbiológica da carne de caititus (Tayasse tajacu) criados em cativeiro na região metropolitana de Belém, Pará, Brasil.
Autoria:	DIAS, H. L. T. ESPINHEIRO, R. F. LIMA, A. S. KAHWAGE, P. R. ALBUQUERQUE, N. I. GUIMARÃES, D. A. SILVA, F. E. R.
Afiliação:	H. L. T. DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ R. F. ESPINHEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ A. S. LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ P. R. KAHWAGE NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU D. A. GUIMARÃES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ F. E. R. SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESO INTERNACIONAL DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE EN LA AMAZONÍA Y LATINOAMÉRICA, 10., 2012, Salta. Resumenes... [Salta: s.n.], 2012.
Páginas:	p. 169.
Thesagro:	Alimentação
Palavras-chave:	Caititu
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)