Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080872| Título: | Extraction of bioactive compounds from a juçara byproduct. |
| Autoria: | BARBOSA, I. C. C.  RIBEIRO, L. O. MATTA, V. M. da |
| Afiliação: | I. C. C. Barbosa, UFRJ; L. O. Ribeiro, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY CHALLENGES FOR THE 21ST CENTURY. 31., 2017. Sitges. Spain: Elsevier, 2017. |
| Thesagro: | Subproduto Tecnologia de Alimento Extração |
| NAL Thesaurus: | Byproducts Food technology Extraction Bioactive compounds |
| Notas: | 31st EFFoST. 13 a 16 novembro. Sitges, Spain. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| EFFO20170883.pdf | 111.35 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
